Vivir un Congreso Nacional es una experiencia increíble, que va mucho más allá de conocer personas, aprender, resolver dudas y divertirse.
Participar en el Tercer #CongresoFEMMEX para Personas con Esclerosis Múltiple (EM) va a darte algo inolvidable, sensaciones, recuerdos y experiencias que llenen todos tus sentidos.
En Aguascalientes estaremos hospedados en el Hotel Ramada Encore, en cuyos salones escucharemos ponencias de muy respetados médicos especialistas y podremos hacerles preguntas directas sobre el tema de la esclerosis múltiple y todas sus implicaciones, pero también en la alberca disfrutaremos de ejercicios buenos para nuestro cuerpo y nuestro ánimo. Igual comenzaremos el sábado con una relajante clase de yoga, y seguiremos el día con muchas actividades, entre ellas los horarios de comida: rico desayuno, nutritiva comida y divertidas cenas.
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| Pozole de lengua (estilo Aguascalientes) |
Pero, ¿qué podemos aprender de las costumbres y tradiciones originales de Aguascalientes a la hora de compartir el pan y la sal?
"La comida típica de Aguascalientes es sinónimo de diversidad, ya que fue esta región de México fue la ruta que conectó la región central con el resto del territorio; es por ello que los platillos típicos de Aguascalientes combinan ingredientes locales con recetas de otros estados, para lograr exquisitas propuestas como el mole local, el lechón,
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| Pollo San Marcos |
el pozole de lengua, la birria de barbacoa de carnero, ya sea a la olla o a la tatemada, las enchiladas, las costillas de cerdo en salsa de guayaba, los sopes embarrados en frijoles, las flautas rellenas, los tamales, ya sean de chile rojo o verde, acompañados de zanahorias y chiles güeros típicos de la región, la gallina en salsa envinada, las tostadas de cueritos de cerdo en vinagre, entre otras opciones que deleitarán tu paladar.
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| Menudo |
"No dejes de acompañar el menú elegido con una rica bebida, prueba el aguamiel, el pulque, el calanche y los licores de extracto de frutas, ricas alternativas para complementar tus comidas.
"Y considerando que los gustos hay que dárselos en vida, los postres son los permitidos de tus vacaciones, es así que como parte de la gastronomía de Aguascalientes encontrarás los tamales de piñón o de nuez, los rollos de guayaba con cajeta y nuez, guayabates, charamuscas, jamoncillos, gorditas de cuajada y muchas otras delicias que no podrás dejar de probar." (Información tomada de https://www.mexicodestinos.com/aguascalientes/comida-tipica)
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| Dulce de guayaba |
El Tercer #CongresoFEMMEX será del 4 al 6 de octubre de 2019, días que pueden ser una buena oportunidad para combinar aprendizaje y placer. ¡Ven con familia o amigos, y aprovecha agregar días a tu estancia para tener vacaciones también.
INSCRÍBETE YA AL #CongresoFEMMEX, en https://tercercongresonacionalfemmex.blogspot.com/ 
